La Torta Zurigo-Castino, più di cento anni di storia!
Ci sono luoghi che custodiscono un pezzo di identità cittadina. Tra questi, l’Antica Pasticceria Castino di Pinerolo è certamente uno dei più simbolici. Il 2025 segna per lo storico laboratorio…
Gli italiani preferiscono il Pandoro al Panettone
Gli italiani preferiscono il pandoro. E’ quanto emerge da un’indagine dell’Osservatorio Shopping di DoveConviene, l’app che semplifica lo shopping facendo risparmiare tempo e denaro, secondo cui il 52% degli italiani…
CioccolaTò torna per 2026 dal 13 al 17 febbraio
Il cioccolato torna protagonista a Torino: da venerdì 13 a martedì 17 febbraio 2026, Piazza Vittorio Veneto ospiterà la seconda edizione di CioccolaTò, la kermesse dedicata al “cibo degli dèi”.…
Per Natale torna il panettone del Duomo di Milano firmato Oldani
Si rafforza per il Natale 2025 l’iniziativa D’Om de Milan – lanciata lo scorso anno – nel segno della milanesita’ e dell’incontro tra la tradizione gastronomica nata attorno al cantiere…
Inflazione: Assoutenti, 1 famiglia su 3 taglia acquisti alimentari
“I maxi rincari nel settore alimentare non solo impoveriscono le famiglie, ma portano a profonde modifiche nelle abitudini degli italiani, al punto che una famiglia su tre è stata costretta…
Choviva: Aldi Suisse propone l’alternativa al cioccolato
Aldi Suisse è il primo rivenditore in Svizzera a portare sugli scaffali un nuovo prodotto a base di cioccolato: ChoViva, l’ingrediente innovativo che rende possibile il cioccolato senza cacao. Una…
Minuto Bauli apre a New York
Minuto Bauli debutta negli Stati Uniti e inaugura oggi il primo negozio a New York. Il dolce lievitato da forno preparato con l’antico lievito madre della famiglia Bauli, ora ribattezzato…
Il segreto per perdere più peso? Potrebbe essere consumare delle barrette proteiche speciali
Il segreto per perdere più peso? Potrebbe essere consumare delle barrette proteiche speciali. Ricoperte di cioccolato come quelle classiche ma con un ingrediente che potrebbe fare la differenza: sono arricchite…
Arriva il gelato al gusto ‘Leonem’
Dopo il gusto di gelato ‘Franciscus’ dedicato a Bergoglio arriverà presto il gusto ‘Leonem’ in onore del nuovo pontefice. Lo affermat Massimiliano Del Monte, titolare della gelateria Del Monte di…
La Sicilia vince campionato pasticceria istituti alberghieri,
La Sicilia è la vincitrice del campionato nazionale di pasticceria degli istituti alberghieri d’Italia, organizzato a Cagliari dalla Federazione internazionale di pasticceria, gelateria e cioccolateria (Fipgc) in collaborazione con il…