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La Sicilia vince campionato pasticceria istituti alberghieri,

13 Maggio 2025 Massimo Prandi
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La novità frozen per l’estate è il Gelato Galatine

9 Maggio 2025 Massimo Prandi
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Nasce ENJOY Barocco, viaggio nel cuore della Sicilia sud-orientale

8 Maggio 2025 Massimo Prandi
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Per i 50 anni di mulino bianco arriva un frollino in edizione limitata

7 Maggio 2025 Massimo Prandi
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Si conferma la ‘stangasta’ di Pasqua e ponti primavera

6 Maggio 2025 Massimo Prandi
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Streglio, nuova linea di cioccolato in vista del centenario
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A Pasqua è record. Spesi 2,1 mld per la tavola

24 Aprile 2025 Massimo Prandi

E’ ammontata a 2,1 miliardi la spesa degli italiani per imbandire le tavole di Pasqua, che in otto casi su dieci hanno scelto di trascorrere in casa, propria o di…

Mercato News ed Eventi

Apre a Genova laboratorio inclusivo ‘I Pasticci della Tartaruga’

23 Aprile 2025 Massimo Prandi

Ha aperto le porte a Genova I Pasticci della Tartaruga, laboratorio inclusivo di pasticceria artigianale gluten free, promosso dalla cooperativa sociale La Compagnia della Tartaruga. Qui, Alice, Amina e Massimiliano…

Degustazione Mercato

A Ponticino chiude la gelateria di Pupo

22 Aprile 2025 Massimo Prandi

La gelateria di Pupo, “Gelato al CIOCCOLATO”, aperta dieci anni fa, nel 2015, chiude a Ponticino (AR), località del comune di Pergine Valdarno, in provincia di Arezzo, dove è nato…

Mercato

Pranzo e Uova di Pasqua più cari per gli italiani

18 Aprile 2025 Massimo Prandi

Il pranzo di Pasqua sarà quest’anno più salato per gli italiani a causa di rincari dei prezzi che si registrano per tutti i prodotti alimentari tipici della festività. Lo afferma…

Mercato News ed Eventi

A Lucera una cioccolateria sociale che punta su uova di Pasqua e inclusione

17 Aprile 2025 Massimo Prandi

Uova di cioccolata dal sapore dell’inclusione sociale. Sono quelle realizzate a Lucera, in provincia di Foggia, da un gruppo di persone con diverse abilità tra i 27 e i 62…

Mercato News ed Eventi

Mondelez punta sul Toblerone

16 Aprile 2025 Massimo Prandi

Mondelez, la multinazionale alimentare americana nata dalla scissione della Kraft vuole diventare il Re del cioccolato entro il 2030 e punta sul Toblerone, la tavoletta triangolare che gioca con le…

Mercato News ed Eventi

I prezzi elevati del cacao incidono sulle prospettive dei volumi di Barry Callebaut

15 Aprile 2025 Massimo Prandi

Il gruppo svizzero Barry Callebaut ha abbassato il suo obiettivo di volumi di vendita a fronte del calo della domanda legato all’impennata dei prezzi del cacao che ha pesato sui…

News ed Eventi

A Pasqua vince il pranzo a casa

14 Aprile 2025 Massimo Prandi

A Pasqua vince la tradizione: no al ristorante (scelto solo all’11,3%), per questa festività 9 italiani su 10 trascorreranno il pranzo in compagnia, soprattutto a casa propria con la famiglia…

Degustazione Mercato Senza categoria

La Puglia vince il campionato dei giovani lievitisti

11 Aprile 2025 Massimo Prandi

La Puglia vince la seconda edizione di ‘Giovani lievitisti a confronto’, con il team composto da Nicola Rizzi, Domenico Petronella e Serena Nardelli, e la supervisione del maestro Pietro Netti…

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Alla Milano Design Week apre il Kinder Sorpresa Design Studio

10 Aprile 2025 Massimo Prandi

In occasione della Milano Design Week 2025, da oggi 10 aprile a sabato 12 aprile in via Novi 2 a Milano, apre al pubblico il Kinder Sorpresa Design Studio. Un…

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