Ha aperto le porte a Genova I Pasticci della Tartaruga, laboratorio inclusivo di pasticceria artigianale gluten free, promosso dalla cooperativa sociale La Compagnia della Tartaruga. Qui, Alice, Amina e Massimiliano…
La gelateria di Pupo, “Gelato al CIOCCOLATO”, aperta dieci anni fa, nel 2015, chiude a Ponticino (AR), località del comune di Pergine Valdarno, in provincia di Arezzo, dove è nato…
Il pranzo di Pasqua sarà quest’anno più salato per gli italiani a causa di rincari dei prezzi che si registrano per tutti i prodotti alimentari tipici della festività. Lo afferma…
Uova di cioccolata dal sapore dell’inclusione sociale. Sono quelle realizzate a Lucera, in provincia di Foggia, da un gruppo di persone con diverse abilità tra i 27 e i 62…
Mondelez, la multinazionale alimentare americana nata dalla scissione della Kraft vuole diventare il Re del cioccolato entro il 2030 e punta sul Toblerone, la tavoletta triangolare che gioca con le…
Il gruppo svizzero Barry Callebaut ha abbassato il suo obiettivo di volumi di vendita a fronte del calo della domanda legato all’impennata dei prezzi del cacao che ha pesato sui…
La Puglia vince la seconda edizione di ‘Giovani lievitisti a confronto’, con il team composto da Nicola Rizzi, Domenico Petronella e Serena Nardelli, e la supervisione del maestro Pietro Netti…
Grandi novità in arrivo da Walcor, azienda dolciaria di Cremona, per Pasqua. Confermate innanzitutto le licenze top di vendita delle uova one piece, con in regalo originali portachiavi da collezione…
“E’ in arrivo la stangata di Pasqua sulle tavole degli italiani”. Lo denuncia Assoutenti che, sulla base degli ultimi dati Istat sull’inflazione, evidenzia aumenti anche a due cifre per alcuni…
Il gruppo Bauli prosegue nel suo piano di crescita, puntando sull’innovazione e investendo in ricerca e sviluppo. Dopo i risultati delle nuove referenze natalizie, tra cui Panmoro, il pandoro con…
