Barry Callebaut Italia, filiale del gigante mondiale del cacao e del cioccolato, entra nel 2026 con una visione rinnovata e una strategia di marketing tutta orientata alla cultura del gusto,…
Nel cuore dell’Europa del cioccolato, dove la tradizione dolciaria è quasi sinonimo di cultura, è accaduto qualcosa di inatteso: una pioggia di cacao ha imbiancato — o meglio “marronizzato” —…
C’è un nuovo campione dell’arte pasticciera francese, e ha proprio la forma di un’eclaire al cioccolato. La celebre competizione regionale organizzata dalla Federazione dei Pasticcieri dell’Île‑de‑France ha recentemente eletto il…
L’arrivo dell’Epifania è sempre un momento magico per grandi e piccini, ma quest’anno si tinge di dolcezza grazie a una proposta che unisce tradizione, gusto e creatività: la Befana di…
Dopo anni di turbolenze economiche, Pernigotti si prepara a una nuova stagione di crescita grazie alla recente fusione con Walcor. Il gruppo punta a rafforzare la propria presenza nel mercato…
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza torna dal 2 al 5 febbraio 2026 nel quartiere fieristico di Riva del Garda e celebra la 50ª edizione con uno sguardo ancora più ampio…
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza e WMF – We Make Future lanciano la nuova edizione del contest “Startup for Hospitality”, dedicato alle startup del settore HoReCa con progetti innovativi che…
Dal 17 al 20 novembre 2026 Simei torna a Fiera Milano con un nuovo alleato. Ad affiancare la 31^ edizione del salone di Unione italiana vini (Uiv) dedicato alla tecnologia…
CUOA Business School ha conferito il Master Honoris Causa in Business Administration a Giovanni Ferrero, Presidente del Gruppo Ferrero, riconoscendo la sua straordinaria capacità di guidare un’azienda italiana verso una…
Dal 15 al 17 marzo 2026 a Torino torna Horeca Expoforum. Organizzato da GL events Italia il Salone riaccende i riflettori sul mondo Ho.Re.Ca. – Hotellerie, Restaurant, Caffè. Un appuntamento…
