Cioccolato, se lo mangi a colazione perdi peso e migliori la produttività
Amanti del cioccolato, fatevi avanti: questa notizia vi farà ritrovare subito il buon umore. Secondo alcuni ricercatori, infatti, a colazione non dovrebbe mai mancare una bella tavoletta del cibo degli…
Cacao e cioccolato: 15 curiosità per conoscerlo meglio!
E’ difficile resistere al cacao. Ma quante cose conosciamo davvero del cioccolato. Quali sono i fatti scientifici da sapere riguardo alla sua storia, alle proprietà; ai tipi di cioccolato come…
Il cioccolato fondente all’olio d’oliva è un toccasana per il cuore
Una ricerca dell’Università di Pisa è stata presentata a Esc 2017. Il congresso della Società europea di Cardiologia che si è svolto a Barcellona nei giorni scorsi. Lo studio ha…
Farmerline: l’app che aiuta gli agricoltori africani a coltivare meglio il cacao
Si chiama Farmerline l’applicazione vocale che aiuta i piccoli coltivatori di cacao con bassi livelli di alfabetizzazione a coltivare meglio. Fondata in Ghana nel 2013 da Alloysius Attah e da…
Cioccolato: ottimo per superare lo stress e preservare la memoria
Massimi livelli di stress in tutto il mondo che da oltre un anno ormai ha dovuto affrontare un nemico invisibile che ha messo in discussione la serenità economica e di…
Il cacao migliora le capacità cognitive grazie alle proprietà neuroprotettive
Il cacao e il cioccolato non farebbero bene soltanto all’umore, ma anche al cervello: potrebbero migliorare le capacità cognitive. È quanto emerge da uno studio italiano pubblicato sulla rivista Frontiers…
Cacao e cioccolato migliorano le performance cognitive negli anziani
Mangiare cacao e cioccolato è gustoso e ha dei benefici nascosti. Sembrano in grado di migliorare le performance cognitive. Il segreto si trova nei flavanoli (o flavonoidi), una classe di…
I rimedi della nonna per togliere le macchie di cioccolato
Il cioccolato prima lo si ama e poi lo si odia. Il suo gusto irresistibile tenta in ogni momento della giornata e ogni tanto non si può che cadere in…
Quella voglia di cioccolato che scatena il gusto e manda in estasi il cervello
Qualche anno fa, una delle tante ricerche universitarie a stelle e strisce basata sullo studio dei topi – aveva spiegato in modo scientifico l’incapacità di resistere alla tentazione di mangiare…
Cioccolato: chi lo consuma ha minor rischio di aritmia
Il consumo regolare di cioccolato potrebbe essere legato a minor rischio di fibrillazione atriale, una comune aritmia del cuore che si stima arrivi a colpire fino a un adulto su…